اکنون نخود پخته و سبزی و گوشته را به صورت قلقی در بیاورید،و تفت دهید و به مواد بالا اضافه نمایید.
مواد را روی حرارت گاهی هم بزنید،در این جای کار باید نمک و فلفل را نیز اضافه نمایید.
در انتها فلفل سبز و قرمز و ترخان خشک شده را به مواد اضافه کرده و بگذارید آش دوغ جا بی افتد.
سپس بعد از پخت کامل آش دوغ را درون ظرف مورد نظر خودتان بریزید.آش دوغ را می توانید همانند آش رشته با پیاز داغ تزیین کنید.امیدواریم این دستور آشپزی مورد توجه شما قرار گیرد.
اکنون پیاز ها را درون تابه بریزید و مقداری زرد چوبه به آن اضافه کنید و با حرارتی ملایم و مناسب سرخ کنید.
همین که رنگ پیاز داغ به طلایی شد زیر تابه را خاموش کنید،زیرا روغنی که درون تابه است هنوز داغ است و پیاز داغ کمی سرخ تر و خوش رنگ تر می شود.
اکنون پیاز داغ را در آبکش بریزید تا روغنش خارج شود.سپس پیاز داغ را هم بزنید تا شل و از هم وا رفته نشوند.
سپس مقدار دارچین روی آن های بپاشید و بعد از یک یا دو قیقه کوفته ها را از روی حرارت بردارید.
اکنون دو یا سه قاشق غذا خوری از شربت آلبالو بریزید و با حرارت ملایم رو اجاق گاز قرار دهید،وقتی برنج بخار کرد نصف لیوان از شربت را روی برنج بریزید و حرارت را کم کرده و بگذارید برنج به خوبی دم بکشد،برای تزیین آلبالو پلو می توان از خلال و پسته و بادام استفاده کنید.امیدواریم این دستور آشپزی مورد توجه شما قرار گیرد.
ابتدا باید گوشت را تکه تکه کرده و با آب بشورید، سپس پیاز را خرد کنید، نخود و لوبیا را بشورید و بگذارید با حرارت مناسب بپزد.
اکنون گوشت، نخود و لوبیا کامل پخته شده اند، سپس سپس سیب زمینی ها رو پوست کنده و به مواد آبگوشت اضافه کنید
حالا یک قاشق رب گوجه فرنگی و به مقدار کافی نمک و فلفل بزنید و بگذارید سیب زمینی ها خوب پخته شود.پس از آماده شدن مواد آبگوشت باید حداقل سه تا چهار لیوان آب در قابلمه مانده باشد.
چاشنی آبگوشت این غذای اصیل و خوشمزه آبلیمو یا لیموی عمانی است و معمولا با ریحان یا سبزی معطر صرف می شود.امیدواریم این دستور آشپزی مورد توجه شما قرار گیرد.
بعد عدس و سبزی را هم به بقیه مواد آش رشته اضافه کنید.
سپس یک قاشق آرد را در کمی آب سرد بریزید و به مواد آش رشته درون قابلمه اضافه کنید.
سبزی آش رشته که پخته شد رشته آش را اضافه کنید و به هم بزنید تا رشته ها به یکدیگر نچسبند و له نشوند.
وقتی که از پختن رشته ها اطمینان پیدا کردید کشک را اضافه کنید.
بعد از چند دقیقه گاز را خاموش کنید. و اجازه دهید که آش رشته کمی جا بیافتد.امیدواریم این دستور آشپزی مورد توجه شما قرار گیرد.