تفریحی و سرگرمی
ماهایوتفریحی و سرگرمی
ماهایوطرز تهیه مارشمالو خوشمزه
طرز تهیه مارشمالو خوشمزه
آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه مارشمالو خوشمزه و ساده در منزل
مواد لازم مارشمالو
- شکر :•: سه لیوان
- پودر ژله :•: یک بسته
- پودر ژلاتین :•: چهار قاشق غ
- آب سرد :•: یک دوم لیوان
- آبجوش :•: دو و نیم لیوان
- آبلیمو :•: چهار قاشق غ
- اسانس وانیل :•: چند قطره
شیرینی پزی و دستور تهیه مارشمالو خانگی خوشمزه و عالی
طرز تهیه مارشمالو
- برای تهیه مارشمالو ابتدا در یک ظرف پودر ژله را بریزید، سپس یک لیوان آب جوش اضافه کنید، سپس هم بزنید تا پودر ژله در آب حل و شفاف شود.
- اکنون ظرف ژله را روی حرارت بخار آب قرار دهید. سپس در ظرفی دیگر پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده و به ظرف ژله اضافه کنید با قاشق هم بزنید تا پودر ژلاتین نیز حل و مخلوط شفاف شود.
- حالا در یک قابلمه یک و نیم لیوان آب جوش و شکر بریزید و روی شعله ملایم بگذاریدو هم بزنید تا شکر کامل حل شود. سپس مخلوط ژله و ژلاتین را به قابلمه شکر اضافه کنید. حدود بیست دقیقه بگذارید تا به آرامی بجوشد و از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
- هنگامی که مایه مارشمالو خنک شد، آن را درون یک کاسه بزرگ بریزید و با دور تند همزن شروع به هم زدن کنید.
- برای رسید به نتیجه دلخواه بیست تا سی دقیقه زمان لازم است، بعد از هم زدن حجم مواد چهار برابر می شود.
- مایه مارشمالو اول هم زدن ساده و شفاف است، بعد از گذشت زمان و هم زدن شکل خودش را پیدا میکند، بعد از آماده شدن مارشمالو وانیل و آبلیمو را به آن اضافه کنید.
- داخل قالبی که مارشمالو را میخواهید در آن قرار دهید را چرب کنید، و آن را به قطر یک تا دو سانتی متر بریزید و به مدت دو ساعت درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد، بعد از دو ساعت از یخچال خارج کنید و قالب زده و در پودر قند بغلطانید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
طرز تهیه مارشمالو خوشمزه
می خوااااام
نداریم